人生旅途中各自的風景 --- by 老友記
Pavlova sounds like a very very beautiful ballerina's name. i donno this. a little bit more description ? please.
用佢個名會唔會係一種榮譽之類? 好多時有呢d嘢. 又或者佢唔止跳舞叻, 整個甜品又叻, 咁就用佢命名. 第二時你去整一棵靚花出嚟, 叫sam, 可能下年多一款花. hit hit hit好簡單咋, 複雜我邊搞得掂吖!1. 4隻蛋白, 150-180g砂糖(我尋日用咗200g, 甜得滯), 用打蛋機打企身.2. 1茶匙醋, 1茶匙vanilla, 開溶1湯匙粟米粉, 倒埋落去蛋白度繼續打勻, 鋪落墊好晒牛油紙嘅焗盤攤平(焗盤邊都墊埋牛油紙).3. 入170-180度c焗爐焗15分鐘, 攞出嚟稍凍, 喺枱度鋪一張牛油紙, 將佢倒喺上面, 即刻將墊住焗嘅牛油紙搣走.4. 攤凍之後打好忌廉抹勻, 用墊枱嘅牛油紙幫手捲起佢, 切件上碟. 中意嘅再唧d忌廉做裝飾.註: 如果唔做蛋白卷, 可以用蛋糕模做, 但放入170度預熱嘅焗爐之後即刻將溫度調低至100度, 焗一個鐘度. 然後唧忌廉做裝飾.
咁我唔地除有冇一個叫 Pavlova 既足尖舞明星. 用蛋糕模果個應該無咁好食. 睇你另一篇文章, 你買到 moscavado sugar , 又重燃我尋找 moscavado sugar 既決心 ! 不過會寫完又忘記, 係呢隻''決心''. 為一個 Gary Rhodes 既 Recipe. 你係咪話, 點會無架 ? 係奇.
又係你話係舞孃嘅名? 我邊鬼度識啫, 你講我咪講囉, 亂噏架咋.muscavado我哋又唔難買喎, 超級市場就買到. 反而好多時好普通嘅嘢又冇喎.
Pavlova sounds like a very very beautiful ballerina's name. i donno this. a little bit more description ? please.
回覆刪除用佢個名會唔會係一種榮譽之類? 好多時有呢d嘢. 又或者佢唔止跳舞叻, 整個甜品又叻, 咁就用佢命名. 第二時你去整一棵靚花出嚟, 叫sam, 可能下年多一款花. hit hit hit
回覆刪除好簡單咋, 複雜我邊搞得掂吖!
1. 4隻蛋白, 150-180g砂糖(我尋日用咗200g, 甜得滯), 用打蛋機打企身.
2. 1茶匙醋, 1茶匙vanilla, 開溶1湯匙粟米粉, 倒埋落去蛋白度繼續打勻, 鋪落墊好晒牛油紙嘅焗盤攤平(焗盤邊都墊埋牛油紙).
3. 入170-180度c焗爐焗15分鐘, 攞出嚟稍凍, 喺枱度鋪一張牛油紙, 將佢倒喺上面, 即刻將墊住焗嘅牛油紙搣走.
4. 攤凍之後打好忌廉抹勻, 用墊枱嘅牛油紙幫手捲起佢, 切件上碟. 中意嘅再唧d忌廉做裝飾.
註: 如果唔做蛋白卷, 可以用蛋糕模做, 但放入170度預熱嘅焗爐之後即刻將溫度調低至100度, 焗一個鐘度. 然後唧忌廉做裝飾.
咁我唔地除有冇一個叫 Pavlova 既足尖舞明星.
回覆刪除用蛋糕模果個應該無咁好食.
睇你另一篇文章, 你買到 moscavado sugar , 又重燃我尋找 moscavado sugar 既決心 ! 不過會寫完又忘記, 係呢隻''決心''. 為一個 Gary Rhodes 既 Recipe. 你係咪話, 點會無架 ? 係奇.
又係你話係舞孃嘅名? 我邊鬼度識啫, 你講我咪講囉, 亂噏架咋.
回覆刪除muscavado我哋又唔難買喎, 超級市場就買到. 反而好多時好普通嘅嘢又冇喎.