老友記檔案: 果仁酥

2013年3月23日星期六

感冒開始好, 覺得肚餓, 做咗d果仁酥做零食. 酥脆, 口感唔錯.

新方, 改良自我自己嘅萬聖餅同合桃酥.
糖 200g
粉 500g
蛋 75g
水 70g
豬油 105g
鹽一茶匙
五香粉一茶匙
梳打粉一茶匙
乾果仁 130g

170度c 焗15分鐘

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