人生旅途中各自的風景 --- by 老友記
microwave or oven 架? 唔通係新鮮炸既咩 ? 我行中國人超市見有, 急凍既, 無買過, 食得下架 ? 你配乜食 ? 白粥 ? 豆漿 ?
咩呀咩呀! 你咪詆譭我條油炸鬼添呀! 講明係文太牌梗係我自己製造架啦.急凍嗰d你咪食呀, 油炸鬼呢d高難度嘢肯定好多化學品俾你食架. 春卷咁簡單嘢我都唔買啦. 總之食落土嗰d, 中國食品, 你就忍下口啦.豆漿我又唔識整, 又冇機, 梗係白粥啦. 但我驚乜都冇會酸, 所以加咗幾粒蒜頭同瑤柱.
噢 ! 失覺o西. 麵粉加酵母呀 ? 高難度 ? 即係唔止. Maybe it’s 澄麵粉. It sounds so complicated. 我有買急凍 水 食交, 大陸貨計, 不過停食, 好多味精咁, 或者再試下其他牌子. 豆漿應該唔難 , 有人比過我飲新鮮豆漿, 浸下佢, 磨磨佢咁既. 係呢 ,我煲糖水既腐竹係可以用來煲粥 ? 文生食呢個早餐無 ? 實有呀 ? 佢識呢句唔識 ? i.e. 得妻若此 ,夫復何求 ? 仲唔係賣口乖既時候 ? 佢要啦. :-P
嘻, 其實好簡單架咋, 不過d書寫得嚇人, 我咪又嚇下人囉. hit hit hit.用麵粉得架喇, 用麵包粉, 咁先夠起筋. 加鹽, 酵母, 重要baking powder. 搓好舊粉由得佢發過夜, 咁就得架喇. 先頭本書講乜鬼明礬, 又臭粉, 重有d名唔知係乜, 大陸書. 後尾我上網去睇下嗰d化學嘢有乜作用, 原嚟就係俾佢發大. 一種係酸性, 一種係鹼性, 受熱起化學作用膨脹, 就係咁. 咁我就可以唔要啦, baking powder都有呢d作用, 但安全嘛. 用酵母, 會酸, 我就加咗少少小蘇打, 炸出嚟效果都唔錯, 好輕, 即是發得透啦.文唔食早餐, 但都好俾面喇, 咬咗一啖, 重話係油炸鬼, 係咁嘅味. 我好少整嘢慰勞自己, 但油炸鬼真係十幾年冇食過, 以前好中意食, 又限住食, 嚟咗呢度重冇得食添, 所以今日好滿意架. 不過都有唔滿意, d油炸鬼唔夠兩個鐘就唔脆嚕, 雖然又未算軟, 仍然企身嘅.
係呀, d腐竹可以煲粥架. 其實係腐皮好食d.豆漿我見d人有個機整架, 大陸好興. cctv 見, 好耐喇. 依家睇唔到cctv喇我哋.急凍水餃你都係唔好買嘞, 早排日本咁多人食大陸水餃中毒. 你自己整啦, 你咪整得好叻嘅? 整多d, 雪住佢, 咁咪急凍水餃囉.
咁你下次做o西, 做埋什麼柴魚花生豬骨粥果 d 喇. 你喜歡油炸鬼定油利鬚多 d ? 牛利蘇, 是但啦. me ?? 差唔多, 問題係牛利 so 成日係唔新鮮. 水食交又有過事 ?? 咁煩架.
嘩, 你唔提都唔記得有呢d嘢喇! m咁多年冇食過. 依家可能連柴魚都唔容易買到.我都係中意油炸鬼多過牛脷蘇.日本水餃單嘢係日本牌子大陸設廠定日本公司入大陸貨就唔記得清楚, 但日本仔咁仔細都領嘢, 咪話唔得人驚. 好似幾廿人中毒, 有細路, 有好嚴重. 冇幾多日前咋.
microwave or oven 架? 唔通係新鮮炸既咩 ? 我行中國人超市見有, 急凍既, 無買過, 食得下架 ? 你配乜食 ? 白粥 ? 豆漿 ?
回覆刪除咩呀咩呀! 你咪詆譭我條油炸鬼添呀! 講明係文太牌梗係我自己製造架啦.
回覆刪除急凍嗰d你咪食呀, 油炸鬼呢d高難度嘢肯定好多化學品俾你食架. 春卷咁簡單嘢我都唔買啦. 總之食落土嗰d, 中國食品, 你就忍下口啦.
豆漿我又唔識整, 又冇機, 梗係白粥啦. 但我驚乜都冇會酸, 所以加咗幾粒蒜頭同瑤柱.
噢 ! 失覺o西. 麵粉加酵母呀 ? 高難度 ? 即係唔止. Maybe it’s 澄麵粉. It sounds so complicated.
回覆刪除我有買急凍 水 食交, 大陸貨計, 不過停食, 好多味精咁, 或者再試下其他牌子. 豆漿應該唔難 , 有人比過我飲新鮮豆漿, 浸下佢, 磨磨佢咁既. 係呢 ,我煲糖水既腐竹係可以用來煲粥 ? 文生食呢個早餐無 ? 實有呀 ? 佢識呢句唔識 ? i.e. 得妻若此 ,夫復何求 ?
仲唔係賣口乖既時候 ? 佢要啦. :-P
嘻, 其實好簡單架咋, 不過d書寫得嚇人, 我咪又嚇下人囉. hit hit hit.
回覆刪除用麵粉得架喇, 用麵包粉, 咁先夠起筋. 加鹽, 酵母, 重要baking powder. 搓好舊粉由得佢發過夜, 咁就得架喇. 先頭本書講乜鬼明礬, 又臭粉, 重有d名唔知係乜, 大陸書. 後尾我上網去睇下嗰d化學嘢有乜作用, 原嚟就係俾佢發大. 一種係酸性, 一種係鹼性, 受熱起化學作用膨脹, 就係咁. 咁我就可以唔要啦, baking powder都有呢d作用, 但安全嘛.
用酵母, 會酸, 我就加咗少少小蘇打, 炸出嚟效果都唔錯, 好輕, 即是發得透啦.
文唔食早餐, 但都好俾面喇, 咬咗一啖, 重話係油炸鬼, 係咁嘅味.
我好少整嘢慰勞自己, 但油炸鬼真係十幾年冇食過, 以前好中意食, 又限住食, 嚟咗呢度重冇得食添, 所以今日好滿意架. 不過都有唔滿意, d油炸鬼唔夠兩個鐘就唔脆嚕, 雖然又未算軟, 仍然企身嘅.
係呀, d腐竹可以煲粥架. 其實係腐皮好食d.
回覆刪除豆漿我見d人有個機整架, 大陸好興. cctv 見, 好耐喇. 依家睇唔到cctv喇我哋.
急凍水餃你都係唔好買嘞, 早排日本咁多人食大陸水餃中毒. 你自己整啦, 你咪整得好叻嘅? 整多d, 雪住佢, 咁咪急凍水餃囉.
咁你下次做o西, 做埋什麼柴魚花生豬骨粥果 d 喇. 你喜歡油炸鬼定油利鬚多 d ? 牛利蘇, 是但啦. me ?? 差唔多, 問題係牛利 so 成日係唔新鮮.
回覆刪除水食交又有過事 ?? 咁煩架.
嘩, 你唔提都唔記得有呢d嘢喇! m咁多年冇食過. 依家可能連柴魚都唔容易買到.
回覆刪除我都係中意油炸鬼多過牛脷蘇.
日本水餃單嘢係日本牌子大陸設廠定日本公司入大陸貨就唔記得清楚, 但日本仔咁仔細都領嘢, 咪話唔得人驚. 好似幾廿人中毒, 有細路, 有好嚴重. 冇幾多日前咋.