2011年2月15日星期二

突然想食scone

做咗咁耐家庭主婦, 我好少偷懶, 但取巧就少不免.
有時見人做scone真係辛苦, 因為要將d牛油粒搓勻喺粉度, d手指又真係好攰嘅.
嗱, 將舊牛油擺去急凍格雪一個鐘, 然後用個芝士grater幫手整碎佢, 輕鬆好多架.

磨碎咗牛油之後唔好咁快落手搓粉, 因為咁碎嘅牛油會好快溶架

用隻叉輕手逐d兜勻佢



舊粉求其搓埋就得. 輕輕壓平之後揀啱cutter 要做幾大個就幾大個啦. 今次做2"

中意合桃, 所以加咗

一陣就有得食
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