2012年4月12日星期四

我哋嘅復活餅

人哋送個復活餅俾我, 尋日開嚟食. 復活, 有d意思. 哈哈!

其實佢似麵包多d, 類似Gugelhopf ( 唔知係咪咁串 :)  ) 咁上下, 用雞蛋麵粉同糖發酵之後焗囉, 都唔錯嘅. 有d應節d, 會擺成隻雞蛋喺個頂度做裝飾, 或者藏喺裡面, 切開見到隻雞蛋. 我就覺得乜都冇好d.

咁嘅樣:

13 則留言:

  1. 你知 Gugelhopf !
    Gugelhopf 應該係幾 variety 既野, 係個餅型來架. 如 Frankfurter Kranz 亦算係 Gugelhopf 既一種, 不過就更精準定義, 什麼係Frankfurter Kranz, 要用上 butter cream 做, 先算叫得做Frankfurter Kranz.
    你個easter 餅幾好味既樣子. 傳統有隻蛋... 呢個都幾農業社會象徵意義, 有生機囉.
    又即係黑森林蛋糕, 真係曾經滄海難為水既事, 一了解定義, 唔好亂叫果樣野做黑森林, 叫做CHERRY CAKE 好地地, 亂叫會 呸 咁既,我非常教條主義.

    回覆刪除
  2. 係你哋原產? 我哋都有人做雲石蛋糕嗰d, 我就情願用呢度最普通嘅做法, 雞蛋麵粉發酵之後裝入模第二次發酵再焗.

    我都聽過話奥地利嘅gugelhopf好有名, 曾經被選為最受歡迎餅定乜, 都好想知佢哋係點整.

    我以前有呢個餅模, 近年盡量唔用有coating嘅嘢, 依家都唔知塞埋喺邊.

    哦, 係喎, 意義係有生機! 你唔講我又冇諗得咁深. 我哋復活節就見到好多蛋形嘅嘢, 主題多數都係蛋, 雞仔同埋兔. 咁兔係咪又有典故嘅呢?

    回覆刪除
  3. 原產唔知. 幾人所共知既一樣野. 奧地利版本? NO IDEA. 以前神聖羅馬帝國幅員大, 歐洲大陸係合久必分, 分久必合. 德國人同奧地利人, 都算係有親.
    兔仔亦係生機?春天出返0黎, 憑我亂估. 佢地夏天肚皮向天曬太陽都幾識嘆. D樣都幾抵死.
    UEFA CUP, 拜仁, 皇馬. 暫時1比1 . 拜仁, come on.
    +++
    PC中毒, 就唔好打電腦啦.

    回覆刪除
  4. 搞掂, mario gomez, yeah, 皇馬拜拜.

    回覆刪除
  5. 我見到先頭1:0主隊領先, 跟住又見1:1追平. 結果唔知, 有客嚟.

    回覆刪除
  6. 吓! 兔仔識肚皮向天曬太陽咁盞鬼? 從嚟都未見過. 每日見到就係走得鬼咁快嘅灰兔仔同埋挖到我d地周圍都係窿.

    上個禮拜lucky捉到一隻好細隻, 拎返屋企. 我喺厨房聽到唔知咩嗌一聲, 走出去飯廳一睇, 係隻跛跛地嘅兔仔. 我見佢重係生嘅, 就即刻喝住lucky, 叫佢放咗佢. 隻爛鬼貓今次好聽話, 真係放咗, 咁我嗱嗱聲用個掃把趕佢入個垃圾篸度, 拎返去佢哋時常出沒嗰個草叢嗰度, 應該冇事, 真好彩.

    回覆刪除
  7. 文已經幫我format過個電腦喇. 嗰日都唔知發生咩事, 我中午上嚟, check咗email就去整嘢食, 諗住食完先寫嘢.

    食完嘢見個電腦自己關咗機, 咪重新着番佢囉, 好平常之嘛. 着番佢就黐咗咯, click任何嘢佢都跳去一個新窗口, 打任何字母佢都走咗去google, 但又唔寫得字.

    先頭諗係咪d老鼠鍵盤壞呢? 換咗佢, 唔係. 冇晒計. 又唔得閒喎, 因為過咗復活節兩個禮拜之內神父會逐家去念經灑聖水祝福, 所以家家都係呢個時間掃屋, 我哋都要循例做架嘛.

    終於禮拜日神父嚟咗, 又算了咗件事. 我哋個神父好勤力好好人嘅.

    回覆刪除
  8. Re : Oswald
    mario gomez is the striker of FC Bayern.

    回覆刪除
  9. Re : M Man,
    結果2 比 1.
    拜仁 2 球.
    皇馬 1 球.
    皇馬果球係 oezil 補入, oezil 係土耳其裔既德國人.
    賽果合理, 下半場久攻, 真係攻入, 咁既防線不是冠軍相.
    +++
    lucky 不止會抓耗子! 兔仔都可以.
    幾叻 :)
    +++
    5 個1 Tina 講過佢部腦有好多 virus , 木馬, 成個馬場咁. 佢呢個比喻係幾好笑.

    回覆刪除
  10. 其實我自己呢, 講嚴重d都有輕微中過毒. :)

    話說嗰日去買嘢, 見到雀巢嘅雞蛋布甸, 係玻璃容器嘅, 買嚟試下啦. 我平時極少買呢d現成食物嘅.

    夜晚十一點幾, 文問有咩食, 我話買咗現成布甸, 問佢試唔試下, 佢話好, 咁咪齊齊食囉. 點知第二日兩個都肚瀉.

    因為咁啱嗰日文喺外面食, 我喺屋企食, 除咗布甸冇嘢食一樣, 所以肯定係布甸有問題. 我話我哋兩個底子好都有事, 老人家同小朋友會幾慘喎, 不如打個電話話俾佢哋聽留意嗰批產品啦. 文話都好. 咁佢去打電話俾雀巢.

    個女仔問咗d基本問題之後話等陣有人聯絡我哋.

    真係好快有個醫生打電話嚟問我哋有冇事, 又問咗好多細節, 問文方唔方便將剩低嗰d繼續雪住, 等佢哋搵速递公司嚟攞. 咁梗係得啦. 佢又話俾番錢我哋, 但因為嚟攞嘅係速递公司, 錢銀交收好複雜, 不如俾佢哋嘅產品, 問文要乜. 文話唔使喇, 乜都唔要. 佢哋話不如送一盒朱古力俾你太太好唔好, 文話好啦.

    佢哋真係叫速递公司嚟, 但唔止送一盒朱古力, 重有好多雀巢產品, 又咖啡又焦化煉奶又早餐產品又調味料好多嘢(全部都係市場產品, 唔係嗰d宣傳品, 算幾有誠意).

    其實我哋都冇幫乜手, 呢間公司都幾客氣.

    回覆刪除
  11. 我依家好少好少睇波, 除非要陪文睇, 有時要佢幫我睇個電腦, 做交換條件, 要估邊個驘. 我實唔肯估, 咪以為打手板小兒科, 好鬼痛架. 估輸咗佢打我係我痛, 估蠃咗我打佢我痛佢都未痛, 即是都係我痛, 完全冇着數.

    lucky捉過好多隻兔仔架喇, 佢真係食咗佢架!
    依家隻healthy仔都識捉老鼠嚕.

    木馬唔係應該成個遊樂場咁咩? ;)

    我哋旱咗好耐, 依家有雨落. 細細地都好過冇.

    回覆刪除

window.setTimeout(function() { document.body.className = document.body.className.replace('loading', ''); }, 10);