簡易酸乳酪(yoghurt)蛋糕

簡單在唔需要好多架生, 甚至唔需用磅量, 用番個乳酪杯仔做比例就可以, 因為份量唔需要好精確.

材料亦係好簡單, 一杯乳酪, 一杯油, 四隻蛋, 四杯糖, 四杯麵粉, 加兩茶匙發粉

所有材料

 用原味乳酪

先薄薄地處理個糕模(我個瓷模超容易清潔)

 將材料用手持打蛋器打成糊狀就可以, 好快

 

倒入模中, 180度c 焗45分鐘

話咁快有得食

 換口味一d都唔難, 試下用有菠蘿碎嘅乳酪

 

可以用罐頭菠蘿加強味道

好似稍為濕咗少少, 早d吸乾菠蘿嘅水份好d, 咁樣有時間重複做