老友記檔案: 炸釀雞翼

2008年10月5日星期日

將煙肉, 肉絲同飯釀入雞翼炸. 有十年冇做過, 都唔記得拆咗骨嘅雞翼會縮水.
我冇糯米, 好彩有一隻本土出產嘅米幾軟, 問題係同一個品種, 唔同牌子或者唔同批號都唔同品質, 啱唔啱做要試過先知, 唔可靠.

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