告別的時候大概終於要到來了.

盡管已講了無數次, 傷心欲絕的我此刻最想對妳說的仍然是, Healthy, 好多謝妳. 

😢😢😢

別了, Mr. James

不寄出的信

Dear Mr James,

一通電話, 把三十三年交情劃上句號, 你可以想像我的難過嗎?

我是有心理準備的. 早有準備.  

縱如此……腦海的一片空白…..我要好一陣子才回得過神來.

近年, 你的健康出現了問題, 你一直樂觀面對, 每次說起都是雲淡煙輕, 我也天真地跟着輕鬆起來.

直至你開始把電子聖誕咭改成實體聖誕咭寄給我, 我的心情開始有點沉重---我明白你的用意.

去年十一月尾從香港回來沒幾天, 你的聖誕咭又到了我的手中. 我向你道謝, 並把在香港拍的相片寄給你, 但意外地, 沒有收到你的回應. 照慣例秒回才對呀! 我有點納悶. 想想可能你間中抱怨的老爺電腦罷工了.

一日又一日..... 然後是聖誕節, 寄給你的電子咭你並沒有收看. 我當時感冒着, 有點自顧不暇, 但心中深深不安.

再然後是你的生日, 你仍沒有絲毫回應. 我着實慌了, 但由於近廿年都是電子方式聯絡, 我竟然把你的電話號碼也弄丟了. 我惟有向你時常跟我提起但對於我來說仍是陌生人的人打聽.

在確認我是誰之後, 我被告知你的近況, 你果然住進了醫院. 之後…..再之後…..你離開了...
 

據說你離開時並沒有受苦. 這大概是惟一令人安慰的吧.


別了, Mr James, 今生遇上你是我的幸運, 你不僅是良師, 更是無微不至的益友.

記得那年你來香港到我父母家, 我領着你走上三樓天台往下看花園, 你連連說着很喜歡. 你沒想到我有自己的花園後, 卻是連如何選購花肥都不懂得吧? 還是你教曉我怎樣看肥料包裝上的數字的呢.

你一早就警告我建立起一個花園祇是沉重工作的開始, 果然我的雙手承受不了勞損出現麻煩了, 也是你第一時間把搜集來的資料剪輯郵寄給我. 
 ................

你教了我很多很多. 謝謝你, Mr James, 你將繼續活在我心中.

Mr James, 你一直着我直呼你的名字, 但今天, 我想恭恭敬敬地稱呼你Mr James, 希望來生再遇上你.

我都做呢d無聊嘢

呢度嘅復活節係大節, 天主教國家嘛, 所以有好多傳統嘅節日食物.
雞蛋好多時都做主角. 有一種甜麵包裡面有雞蛋, d蛋有殼添嘅. :) 
我從嚟都唔會買呢d嘢食. :)
不過呢排有d無聊, 因為好多嘢都做唔到, 所以做幾個應景, 當然係我自己嘅'創作'啦. 要啱自己眼又啱自己口至得架嘛, 自己配方自己造型又自己食, 就唔使理咁多. 哈哈.
文中意肉桂, 所以用肉桂做主調, 文話好食.

通常係大個, 裡面有幾隻蛋. 但我中意細細個, 容易焗, 食亦乾淨企理, 所以買細碼蛋嚟做.

剝咗個焗杯係咁. :)

其實自己爆豬皮唔難嘅喎

以前聽人講爆豬皮, 無論係油爆定沙爆, 都係好麻煩嘅, 又話唔可以帶任何嘅肥肉, 要刮到好乾淨.

咁當然係買啦, 香港有得賣嘛. 不過每次食豬皮, 食到d毛拮嘴拮脷就好冇癮. 所以用薑蔥水燙過之後就係掹毛, 用個鉗仔係咁揀d毛嚟掹, 好辛苦, 因為佢通常係燒咗d毛, 但個毛頭喺裡面, 掹佢出嚟好麻煩. 

呢度冇得賣, 而文又中意食豬皮, 所以咪惟有自己試下諗辦法囉.

原嚟冇傳說中咁複雜, 用焗爐就可以架喇, 而且亦不必好乾淨, 帶住肥肉係冇問題嘅. 
爆好之後用個普通玻璃樽裝住唔會焾, 當小食隨時食都酥脆. 最大好處係爆之前可以自己將毛處理得好乾淨, 食得好開心.

十年苦等, 興奮期待

唔知你有冇覺得奇異果嘅毛好煩, 就咁洗唔係咁容易可以洗甩, 然後好容易就會污染果肉.

所以我曾經諗, 奇異果冇毛就好嘞. 

果然有喎.

大約十一十二年前, 見到冇毛嘅奇異果(見過一次之後再冇遇上過). 

咩味嘅呢? 買幾個試下先. 味道冇乜特別, 但冇毛就吸引. 

於是我留咗核做種子, 又發芽成功.

多年嚟我一直小心保護耐心等待, 終於依家有一棵有花蕾. 我比劉文正幸運呀, 哈哈!

好開心, 好雀躍.

依家好想見到佢開花, 睇下係雌花定係雄花.

由於第二個品種嘅經驗, 我覺得雄花對品種嘅影響似乎唔係咁大, 所以我希望係雌花.

到開花之後, 又會好期待結果, 證實究竟父系特點嘅遺傳性強d呢, 定母系特點嘅遺傳性強d.

啊, 種嘢就係咁, 祇要種, 就有期待.

祇要種, 就有希望.

不過, 好多, ---可以講大多數,--- 嘅果樹都需要用嫁接去保持品種嘅優良特性, 實生苗係有變數嘅.

無論如何, 超過十年嘅期待終於要揭盅, 任何結果都係令人興奮. 

(部相機唔知黐咗邊條線, 最近有時會影到d直紋出嚟)

唔知係咪初花, d花蕾大得好慢. 本嚟佢係所有品種中萌動最早, 但其他嘅一發芽, 佢就明顯已經跑輸咗.

舊有品種, 大得好快.

蘆筍

今年第四年, 終於有收獲. :)
原嚟自己種係好清甜嘅. 所以雖然要等咁多年, 但食過之後我覺得係值得, 亦鼓勵有條件種植嘅朋友試下種.
不過唔知係我種得唔好定係氣候條件問題, 產量好少.

講你準唔準呀? :)

每個星座註定的9條特質

每個星座註定的9條特質

      

       【雙魚座特質】
　　⒈喜歡吃，頂級吃貨。
　　⒉霸道，有很強佔有欲。
　　⒊懶，超級怕麻煩。   
　　⒋愛捉弄人，事後還經常自鳴得意。   
　　⒌超自戀，沒事就愛臭美。 
　　⒍容易害羞，遇到喜歡的人反而會疏遠。
　　⒎外冷內熱，對陌生人視而不見。 
　　⒏固執，不善於變通。
　　⒐過於溫柔，經常把愛人慣壞。

　　【雙子座特質】我係雙子人, 有d啱 :)
　　⒈善忘。不論重不重要的事都容易忘記。不記仇。
　　⒉偏執悲觀、追求完美，有輕微強迫症和潔癖。
　　⒊熱愛暗戀，有點悶騷。
　　⒋容易被感動。心思細膩，不願與人計較。
　　⒌黑白分明。喜歡被肯定和信任。討厭耍心機。
　　⒍玩心重。熱愛自由，討厭被束縛壓迫。喜歡挑戰。
　　⒎雙重人格，性格較極端。有輕微自閉。
　　⒏渴望被理解，卻不奢求理解。對別有用心之人一眼就能看穿，並視若無睹。
　　⒐非常注重第一印象。幾乎一見定生死。

　　【巨蟹座特質】
　　⒈喜歡裝堅強.裝冷酷。讓人捉摸不透。
　　⒉隱藏悲傷。卻希望別人安慰它、給它安全感。
　　⒊愛幻想。有人懂它愛它能給它所想要的。
　　⒋浪漫體貼。細心關愛自己愛的人。
　　⒌外表孩子氣，內心卻很成熟。
　　⒍害怕被忽略，對人關心也不表露出來。
　　⒎內心藏着無數秘密，只和最親密的人分享。
　　⒏慢熱。陌生人面前十分文靜。遇見開心的事會說個不停，不開心會躲起來哭。
　　⒐情緒化。愛撒嬌，超級黏人。喜歡賴床。

　　【金牛座特質】
　　⒈吃軟不吃硬，經常口是心非。
　　⒉樂觀又悲觀。安全感不多，有點感性。
　　⒊朋友求助常有求必應，所以易被騙。
　　⒋害怕受傷。對陌生人冷冷的，熟悉後就嘻嘻哈哈。
　　⒌故作堅強，其實很軟弱。被人誤解卻不願解釋。多愁善感，總為小事糾結。
　　⒍自尊心暴強有點不自信。討厭和人打交道，常年宅在家。
　　⒎超懶，最愛睡覺和發獃。擅長裝傻。
　　⒏喜歡錢但不在乎。討厭乾沒有意義的事。
　　⒐喜歡故意讓人抓狂。最怕被冷落和不在乎。

　　【射手座特點】
　　⒈強迫症，神經質。每晚睡覺前都覺得窗沒關，門沒鎖。
　　⒉專一。喜歡一個人時喜歡的要死，眼裡容不下一粒沙子。
　　⒊小孤僻，小高傲。看不慣的東西超多。
　　⒋戀舊。一首喜歡的歌可以聽N年。
　　⒌害怕孤獨。人前總是嘻嘻哈哈。
　　⒍對愛人很偏執在乎，有神經質傾向。不輕易放手。
　　⒎霸道。跟人吵架表現強勢。事後放下架子來哄人。
　　⒏愛裝堅強，讓人疼惜。
　　⒐自我感覺良好，其實有點冒失讓人無語。

　　【獅子座特質】
　　⒈霸道且控制欲強。其實是沒安全感。喜歡佔主導地位，被讚美。
　　⒉愛整潔。即使是獅子男也十分愛整潔。
　　⒊喜歡胡思亂想。性格較極端。
　　⒋嗜，喜歡裸睡。
　　⒌淚腺發達，易被感動。喜歡跟愛人人身體接觸，恨不得把身體揉進去那種。
　　⒍有些悲觀。有較強的依賴感。
　　⒎偏執，苛求完美。具有雙重性格，很抗拒有人走近。
　　⒏經常表現出不在乎，無所謂的態度。其實內心彆扭的很。
　　⒐常表現強勢，其實內心十分脆弱孤獨。

　　【天秤座特質】
　　⒈替他人着想。常試圖改變自己迎合對方。
　　⒉外表親切熱情，內心追求安逸的環境。
　　⒊對最親愛的人容易暴走脾氣，對外人和善常被說人好。
　　⒋愛睡覺。對多數人和事不上心，不在意周圍太自我。忽冷忽熱。
　　⒌超懶散。對任何事都抱隨遇而安的態度。
　　⒍膽小害怕失敗，卻總表現出強悍的一面。
　　⒎珍惜友誼。成為他死黨要很久經歷很多事。
　　⒏很忍耐。什麼事都放在心裏自己承受。
　　⒐不愛爭搶。認為屬於自己的是不需爭搶的。

　　【 水瓶座特質】
　　⒈喜歡簡單，不喜歡麻煩和累的感覺。
　　⒉健忘不記仇。只要沒碰他底線，一切都是過眼雲煙。
　　⒊有鬥志愛拼搏，刻苦努力。
　　⒋別人對他好定加倍奉還的代表。
　　⒌天生的統籌規劃專家，計劃性強。
　　⒍固執。明知是錯也要往前走。撞了南牆就把牆拆了繼續走。
　　⒎討厭做決定。就算是顏色不同也會讓他們苦惱半天。
　　⒏愛笑，一點小事就笑逐顏開，什麼都寫在臉上。
　　⒐愛憎分明，不給自己不喜歡的人絲毫機會，對自己喜歡的人超級縱容。


　　【天蠍座特質】
　　⒈有魅力。個性張揚或內斂都對旁人很有吸引力。
　　⒉記仇。別輕易得罪蠍子，他可能一輩子都記得。
　　⒊生氣抓狂的蠍子不可怕，沉默的蠍子才最可怕。
　　⒋神秘。總希望別人了解自己內心。
　　⒌直覺敏銳。不要在蠍子面前玩花招。
　　⒍執着且敢愛敢恨。不斷付出卻又容易走向悲憤。
　　⒎被動。因碰不到心動得讓他願意主動出擊的獵物。
　　⒏對失去興趣的人理性冷酷。對待愛人卻感情用事。
　　⒐佔有慾強烈。喜歡獨佔討厭和人分享。

　　【摩羯座特質】
　　⒈吃軟不吃硬。
　　⒉經常口是心非。
　　⒊很樂觀又很悲觀。
　　⒋安全感不多，有點感性。有些話即使害怕錯過也不說。
　　⒌常常被人騙。有點小心軟、小敏感、小潔癖。
　　⒍害怕受傷。總說自己不孤單，其實很寂寞。
　　⒎在陌生人面前很冷淡，熟人面前很鬧騰。
　　⒏總表現的很堅強，其實很軟弱。
　　⒐總被人誤解，卻不願解釋。

　　【處女座特質】
　　⒈敏感多疑。喜歡胡思亂想，愛鑽牛角尖。
　　⒉冷靜。即使內心起伏再大也十分理智冷靜。
　　⒊害怕失去。總表現得不冷不熱讓人難以靠近。
　　⒋死要面子愛逞強。即使傷心也表現得十分強勢。
　　⒌缺乏耐心有點小自私。討厭等人自己又愛遲到。
　　⒍傻傻愛着他幫他做很多事即使對方不愛自己。
　　⒎追求完美。任何事情都希望做到最好。
　　⒏愛較真。關鍵時刻敷衍了事在他身上起不到任何作用。
　　⒐內心溫和善良，一直堅守在朋友愛人身邊。

　　【白羊座特質】
　　⒈倔強。遇到討厭的人，寧可受罪也不向對方求助。
　　⒉率真坦白，討厭被欺騙。
　　⒊冷漠。隱藏屬性。對惹火她和糾纏不休的人表現得異常明顯。
　　⒋不圓滑不世故不記仇。遇事常猶豫，難以選擇。
　　⒌對繁瑣的事情沒耐心，容易放棄。
　　⒍心地善良，樂於助人。即使不喜歡的也儘力完成。
　　⒎心軟。即使受傷，一旦對方道歉便忍不住說沒關係。
　　⒏陌生人面前很安靜很慢熱。熟了很鬧疼。
　　⒐有點小脾氣但很隱忍。不輕易表露自己性情和內心。 - See more at: http://hk.aboluowang.com/2014/0412/387695.html#sthash.uiW2RL6d.dpuf